Proteja seu coração - Corte a gordura saturada

Proteja seu coração - Corte a gordura saturada

Reduzir o consumo de gordura saturada traz benefícios diretos para a saúde do coração, como baixar o colesterol

Veja como alterar seu cardápio para manter uma alimentação livre de gordura saturada. 



Uma dieta rica em gorduras saturadas pode aumentar o nível de colesterol no seu sangue e aumentar a chance de desenvolver doenças no coraçãoPor isso, é importante reduzir a ingestão desta substância. Você pode fazer isso das seguintes formas:
  • Ingerindo menos alimentos com altos níveis de gordura saturada.
  • Escolhendo opções que têm menos gorduras saturadas.
  • Optar por gorduras insaturadas em vez de saturada.
Quais são os limites de gordura saturada?
  • Adultos – 22g por dia
  • Crianças: 1 a 3 anos – 11g / 4 a 6 anos – 16g / 7 a 10 anos – 19g
Lembre-se de conferir os rótulos dos produtos:
Procure os valores de “gordura saturada” na tabela nutricional que aparece em todos os rótulos e veja a quantidade por 100g:
  • Alta - mais de 5g
  • Média – entre 1,5g e 5g
  • Baixa - até 1,5g
Substitua os alimentos reduzindo o teor de gorduras...
  • Croissant com manteiga por Torradas com queijos magros
  • Salsichas / Carne bovina ou de frango com pouca gordura
  • Purê de batata com manteiga e leite integral / Purê de batata com pouca gordura e leite desnatado
  • Bolo ou biscoitos / Pães integrais 
  • Molhos cremosos ou de queijo / Molhos de tomate ou vegetais
  • Creme / Iogurte com baixo teor de gordura
  • Sorvete comum / Sorvete a base de iogurte
  • Leite integral / Leite desnatado 
  • Iogurtes integrais ou sobremesas cremosas / Iogurtes desnatados
Saúde!

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